Samedi 14 Août 2021 à 11h30

CAMARGUE PLURIELLE 2021

Tarif: €



ESPACE TERROIR CAMARGUE
Du vendredi 13 au dimanche 15 aout

• Samedi 14 aout CAMARGUE PLURIELLE Place des Gitans – Saintes Maries sur le stand du Parc Naturel Régional de Camargue

– 11h30 démonstration de cuisine avec dégustation

LE RIZ ROUGE COMPLET IGP CAMARGUE A L’HUILE D’OLIVE ET AUX LEGUMES  ET BIO DU PONT DE GAU  par Michel Van Hoed
LES CHIPS DE  RIZ ROUGE COMPLET IGP CAMARGUE AU FENOUIL SAUVAGE par  Christian  Etienne

17h30  Atelier sur les mécanismes du gout pour les enfants à partir de 7 ans avec 6 dégustations
• Réaction de dégout à l’énoncé d’un produit ou d’un plat
• L’odorat  et la reconnaissance  olfactive de plantes aromatiques de Provence avec 4  dégustations à l’aveugle pour  trouver la composition du plat  et mettre des adjectifs sur les saveurs

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