Cuisine Provence

par Roger Merlin

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« Stage de Cuisine « Repas de fêtes en Provence » »

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  • Public : Adultes
  • dimanche 17 décembre 2023 à 10:00

Préparation de recettes suivies d’une dégustation lors du repas pris en commun

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, noix de saint Jacques, filet de taureau AOP farci, purée de céleri rave, filet de poissons du jour fumés à chaud au foin de Crau, poutargue fraiche, ganache au chocolat noir à la fleur de sel sur un biscuit à la farine de riz, fougasses salées…….

Tarifs :

  • 115 € (stage, repas boissons incluses et carnet de recettes)
  • 45€ pour le repas accompagnant

Merci d'indiquer le nombre :

Cuisine Provence

Mas des Colverts
Route d’Arles
13460 Saintes Maries de la Mer

Tel: 06 20 14 79 75

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18 rue Amédée Pichot
13200 Arles – France
+33(0)4 90 49 71 96
contact[at]polesud.com

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